Fecha/hora: 01/06/2024 16:01:39

Biblioteca(s): 	INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.	
Tipo de la producción científica: 	Trabajos en Congresos/Conferencias	
Fecha corriente: 	23/07/2015	
Fecha de la última actualización: 	05/03/2021	
Autoria: 	REALINI, C.E.; BRITO, G.; MONTOSSI, F.	
Afiliación: 	CAROLINA E. REALINI, Polo de Producción y Reproducción de Rumiantes, Facultad de Ciencias, CENUR, Noroeste, UDELAR.; GUSTAVO WALTER BRITO DIAZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.	
Título: 	Avances en la caracterización y mejora del perfil de ácidos grasos de la carne vacuna uruguaya: desafíos y oportunidades.	
Año de publicación: 	2015	
Fuente/Imprenta: 	In: JORNADAS URUGUAYAS DE BUIATRÍA, 43., 2015, PAYSANDÚ, UY.; GIANNEECHINI, E.; MATTO, C. (Ed.). [Trabajos presentados]. Paysandú: Centro Médico Veterinario de Paysandú/Sociedad Uruguaya de Buiatría, 2015.	
Páginas: 	13-22	
Idioma: 	Español	
Thesagro: 	ACIDOS GRASOS; CARNE; CARNE VACUNA; URUGUAY.	
Categoría del tema: 	L01 Ganadería	
URL: 	http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/4751/1/1.pdf
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/4883/1/Congreso-Buiatria-2015-Britop.13-22.pdf	
Registro original: 	INIA Tacuarembó (TBO)	
Ejemplares: 	TBO - (100732-1) - PXI - PC - DD -  -  -  - DIS
TT - (100859-1) - PXI - PL - DD - 636.2 - BUIATRIA43 - TT2841 - DIS